美食家姜波家世?姜波美食节目全视频

本文目录一览：

• 1、美食家姜波妻子
• 2、美食家姜波油条的做法

美食家姜波妻子

春季美食赞有关文章篇2：美食赞 清明节假期的这个周末，春妮邀请到著名主持人那威，老北京民俗美食家姜波，著名歌手汪正正，京城吃客霍权做客家中，说说清明节的故事，聊聊春季养生的美食。春天吃什么最养生？爱吃会吃的那威现场制作满族开春第一菜，众多时令蔬菜该如何选择？又该怎么吃？美食家姜波、歌手汪正正现场PK比刀工。

养生节目大厨姜波个人简介：姜波，老北京旗人民俗美食家，国家级点心技师·营养师。

姜波，老北京旗人民俗美食家，国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，著名北京京剧表演艺术家吴吟秋先生之徒，著名民俗家学者王作楫先生之徒，广陵派第十二代传承人古琴家·书画家李家安先生入室弟子。

服务行业里赞誉为“京城饮食民俗第一人”、“北京城里的活化石”。

是的。2015年10月，CCTV《中国味道》第4季，姜波为红楼名菜特约嘉宾，其中提到姜波的奶奶，是慈禧太后的亲侄女，光绪皇帝的堂妹。姜波是老北京旗人民俗美食家，国家级点心技师·营养师。

是三个，分别是姜波、刘家桢、石凉。姜波 姜波，老北京旗人民俗美食家，国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副主席，曾任故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场出品总监。

美食家姜波油条的做法

1、做法 面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。面团拉伸成长条状（轻轻按压，不要再揉了），将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。接着可以加热油锅了。取2个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压。

2、(2)在面案上刷一层油，将弄好的面团倒扣在案板上，摊开拉成长方形，盖上保鲜膜，稍置。